Inkubasi Literasi Pertanian
Inkubasi Literasi Pertanian sebagai upaya menjaring naskah yang kemudian dilakukan pembinaan terhadap penulis naskah agar mampu memperbaiki naskah yang telah ditulis berdasarkan masukan dari narasumber
Kolasi: xvi, 56 hlm. : ilus. ; 21 cm.
Penerbit: Jakarta : Pertanian Press, 2023
ISBN 978-979-582-xxx-x
Peningkatan kompetensi dan keahlian para juru potong perlu menggunakan standar tertentu agar dapat bersaing secara global. Di Indonesia kegiatan pemotaongan hewan dan daging hewan biasa dilakukan secara tradisional oleh orang yang bkerja di rumah potong hewan umum. Sehingga belum memenuhi standar kompetensi sesuai SKKNI no. dari Kementerian Tenaga Kerja dan Transmigrasi RI. Buku ii sesuai bagi pera pelaku usaha rumah potong hewan dan butchery lainnya agar dihasilakn daging potongan, karkas yang berkualitas.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Inkubasi Literasi Pertanian sebagai upaya menjaring naskah yang kemudian dilakukan pembinaan terhadap penulis naskah agar mampu memperbaiki naskah yang telah ditulis berdasarkan masukan dari narasumber
Penggunaan Logo Pertanian Press pada Buku terbitan Kementerian Pertanian