Pertanian Press merupakan penerbit Kementerian Pertanian
Budi Daya Ayam Petelur Bebas Sangkar Skala Komersial di Indonesia
Usaha budi daya ayam petelur telah menjadi salah satu penggerak penting perekonomian di berbagai daerah di Indonesia. Selain memberikan kontribusi terhadap aktivitas usaha dan perdagangan lokal, subsektor ini juga membuka peluang kerja bagi jutaan orang di sepanjang rantai pasoknya. Dengan terus berkembangnya pasar dan kebutuhan masyarakat, peran subsektor ini semakin signifikan dalam mendukung dinamika perekonomian. Namun demikian, di tengah peran strategis tersebut, dunia perunggasan juga tengah menghadapi dinamika baru. Tren global menunjukkan meningkatnya kepedulian terhadap isu kesejahteraan hewan dan keamanan pangan, khususnya dalam sistem pemeliharaan ayam petelur. Konsumen global kini tidak hanya menuntut ketersediaan produk yang terjangkau dan aman, tetapi juga ingin mengetahui bagaimana produk itu dihasilkan. Jika ditarik ke belakang, budi daya ayam petelur di dunia pada awalnya bermula dari pola pemeliharaan sederhana di pekarangan rumah. Produksi telur ketika itu sangat terbatas karena dipengaruhi faktor lingkungan, ancaman predator, dan ketersediaan pakan. Perkembangan teknologi kemudian membawa perubahan besar, dimana perbaikan genetik, peningkatan kualitas pakan dan air, serta otomatisasi pengumpulan telur mampu mendongkrak produktivitas peternakan ayam petelur. Dari sinilah lahir sistem semi-intensif yang memanfaatkan ruang tertutup, dan kemudian berlanjut pada penggunaan kandang modern sejak era 1960-an.
Copyright (c) 2025 Pertanian Press https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Anggrek adalah salah satu tanaman hias yang paling memesona, warnanya indah, bentuknya unik, dan selalu punya daya tarik tersendiri bagi siapa pun yang melihatnya. Tak heran jika anggrek terus menjadi favorit, tidak hanya di kalangan pecinta tanaman, tapi juga para pelaku usaha hortikultura. Buku Senarai Anggrek Hibrida ini kami susun sebagai bentuk usaha untuk menghimpun berbagai jenis anggrek hasil persilangan yang telah berhasil dikembangkan, khususnya dalam lingkup kegiatan BRMP Tanaman Hias. Lewat buku ini, kami ingin berbagi informasi yang tidak hanya lengkap dan terstruktur, tapi juga mudah dipahami oleh siapa saja, baik itu peneliti, perakit, perekayasa, pemulia, pelaku usaha, penggemar tanaman, maupun pembaca umum yang ingin mengenal lebih jauh dunia anggrek. Di dalamnya, pembaca bisa menemukan daftar berbagai anggrek hibrida lengkap dengan ciri khas serta potensi yang dimilikinya. Harapannya, buku ini bisa menjadi referensi praktis sekaligus sumber inspirasi bagi siapa pun yang terlibat atau tertarik dalam pelestarian dan pengembangan anggrek.
Ketenagakerjaan dalam Program YESS: Kisah Sukses Membuka Akses Dunia Kerja bagi Petani Muda
Jika pangan dan pertanian adalah masa depan, mengapa masih sedikit anak muda yang melihatnya sebagai peluang karier yang menjanjikan? Berangkat dari realitas tersebut, buku ini mengangkat berbagai aspek ketenagakerjaan di sektor pertanian, mulai dari strategi peningkatan kapasitas dan pengembangan kesiapan karier, hingga pembentukan ekosistem pasar kerja yang semakin terbuka terhadap sektor pertanian. Program Youth Entrepreneurship and Employment Support Services (YESS), hasil kolaborasi antara Kementerian Pertanian dan International Fund for Agricultural Development (IFAD), hadir untuk mempermudah sumber daya manusia pertanian, yang sekaligus menjadi faktor kunci regenerasi tenaga kerja, menemukan arah pengembangan diri dan peluang berkarier di sektor pertanian. Melalui kisah-kisah yang diangkat, buku ini menyalakan kembali kesadaran bahwa masa depan pertanian tidak hanya ditanam di lahan, tetapi juga ditumbuhkan dalam kapasitas dan keberanian manusia yang mengelolanya.
Menghimpun Petani Muda ke Dalam Klaster Pertanian untuk Memperkuat Ekosistem Agribisnis
Pernah terbayangkan jika usaha yang dikelola secara individu dapat bersinergi dengan sangat kuat dalam satu ekosistem pertanian? Melalui buku ini, pembaca diajak untuk menyelami dan mengikuti bagaimana peluang usaha pertanian semakin terbuka bagi wirausahawan klaster. Program Youth Entrepreneurship and Employment Support Services (YESS), di bawah kolaborasi antara Kementerian Pertanian dan International Fund for Agricultural Development (IFAD), hadir untuk meakselerasikan tujuan tersebut. Dilaksanakan di empat provinsi intervensi Program YESS, kebijakan berbasis klaster ini dirancang sesuai karakteristik setiap wilayah. Bukan hanya praktik terbaik, melainkan tantangan, dan evaluasi pun disajikan sebagai panduan agar pembaca turut memahami secara utuh konsep klaster yang membangun efektivitas rantai pasok berbagai komoditas unggulan.
Strategi Layanan Pengembangan Usaha bagi Pemuda di Sektor Pertanian : Pengalaman Implementasi BDSP Program YESS
Bagaimana cara melahirkan wirausahawan muda yang cerdas dan kreatif di sektor pertanian? Apa yang bisa dilakukan agar pemuda tani tidak hanya meneruskan tradisi bertani dari leluhurnya, tetapi juga mampu menambah nilai jual dan berinovasi? Buku ini menghadirkan jawabannya melalui pengalaman nyata Business Development Service Provider (BDSP) dalam Program Youth Entrepreneur and Employment Support Services (YESS). Buku ini bukan hanya menyoroti keberhasilan, tetapi juga menunjukkan bagaimana tantangan dapat menjadi bekal berharga untuk perbaikan setiap momennya. Setiap halaman mengajak pembaca melihat bahwa dari rintangan lahir inovasi, dari proses lahir pengalaman, dan dari kerjasama yang baik lahir harapan nyata bagi masa depan pangan Indonesia. Strategi-strategi yang tertulis dalam buku ini bukan hanya lahir dari hasil diskusi dan kajian, tetapi juga menyerap pengalaman nyata dari implementasi di lapangan, lengkap dengan perbaikan-perbaikan yang terus diadaptasi seiring berjalannya waktu. Melalui setiap sisi dari buku ini, carilah gagasan segar dan strategi nyata yang bisa menunjukkan bagaimana BDSP tidak sekadar mendampingi, tetapi juga menghubungkan, memperkuat, dan menumbuhkan kapasitas pemuda tani.
Buku Pedoman Pengenalan dan Pengendalian OPT Tanaman Penyegar dan Tahunan (Kakao, Kopi, dan Jambu Mete)
Kegiatan pelindungan perkebunan merupakan upaya untuk meminimalisasi dampak yang ditimbulkan oleh Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) pada tanaman perkebunan. Penyusunan buku ini bertujuan untuk memberi informasi kepada masyarakat yang terlibat dalam pelindungan perkebunan dalam pengenalan dan pengendalian hama dan penyakit pada tanaman penyegar dan tahunan
Buku Pedoman Pengenalan dan Pengendalian OPT Kelapa
Untuk meningkatkan kesejahteraan petani sekaligus penguatan ekonomi nasional. Pembangunan hilirisasi tidak hanya fokus pada pangan pokok, tetapi juga komoditas perkebunan seperti kelapa, kopi, kakao, pala, hingga mete. Komoditas tersebut dinilai memiliki potensi ekspor tinggi dan dapat menopang devisa negara. Strategi hilirisasi perkebunan akan terus diperkuat setidaknya hingga 2027 mendatang. Dalam rangka mendukung program hilirisasi, peningkatan produksi dan produktivitas komoditas Kelapa, Direktorat Pelindungan Perkebunan berupaya memberikan kontribusi dalam memberikan informasi Buku Pengenalan dan Pengendalian OPT Kelapa.
Buku Saku Pengelolaan OPT Tanaman Lada dan Pala
Kegiatan pelindungan perkebunan berkaitan dengan meminimalisasi dampak yang ditimbulkan Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) pada tanaman perkebunan. Penyusunan buku saku ini bertujuan untuk memberi informasi kepada masyarakat pelindungan perkebunan dalam pengenalan dan pengendalian OPT pada tanaman lada dan pala. Seiring dengan berkembangnya teknologi pengendalian, maka Buku Saku tentang Pengelolaan OPT Tanaman Lada dan Tanaman Pala perlu dilakukan revisi guna menyesuaikan perkembangan teknologi pengendalian secara PHT.
Perlindungan Tanaman merupakan asuransi keamanan budidaya tanaman dari gangguan Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) yang dapat mengakibatkan kerusakan tanaman dan kehilangan produksi. Dalam melakukan upaya perlindungan yang efektif dan efisien diperlukan informasi yang cukup tentang organisme sasaran dan cara pengendaliannya. Seiring dengan berkembangnya teknologi pengendalian, maka Buku Saku tentang Pengelolaan OPT Tanaman Tebu yang diterbitkan pada tahun 2015 perlu dilakukan revisi guna menyesuaikan perkembangan teknologi pengendalian secara PHT.
Peluang Berwirausaha Tani bagi Pemuda Perdesaan: Lesson Learned Program YESS
Seberapa jauh pertumbuhan bisa dicapai jika kita mengabaikan pelajaran dari keberhasilan maupun kegagalan yang telah dilalui? Buku ini merangkum pembelajaran utama dari pelaksanaan Program Youth Entrepreneurship and Employment Support Services (YESS) di sektor pertanian, hasil kolaborasi antara Kementerian Pertanian dan IFAD. Berdasarkan konsep Theory of Change, serta empat komponen utama program, dokumen ini menyoroti proses, praktik, dan temuan penting yang muncul selama lima tahun pelaksanaan, sekaligus menawarkan strategi untuk meningkatkan efektivitas dan keberlanjutan program. Buku ini mengajak kita mengikuti rangkaian pembelajaran dari Program YESS, sekaligus menyoroti temuan praktik baik yang relevan bagi pengembangan kapasitas di sektor pertanian How far can growth be achieved if we disregard the lessons learned from both successes and failures? This book summarizes the main lessons learned from the implementation of the Youth Entrepreneurship and Employment Support Services (YESS) Program in the agricultural sector, a collaboration between the Ministry of Agriculture and IFAD. Based on the Theory of Change concept and the four main components of the program, this document highlights the processes, practices, and important findings that have emerged over five years of implementation, while also offering strategies to improve the program’s effectiveness and sustainability. This book invites readers to follow the series of learnings from the YESS Program while highlighting good practice findings that are relevant to capacity development in the agricultural sector.
Peluang Berwirausaha Tani Bagi Pemuda Perdesaan: Lesson Learned Program YESS
Seberapa jauh pertumbuhan bisa dicapai jika kita mengabaikan pelajaran dari keberhasilan maupun kegagalan yang telah dilalui? Buku ini merangkum pembelajaran utama dari pelaksanaan Program Youth Entrepreneurship and Employment Support Services (YESS) di sektor pertanian, hasil kolaborasi antara Kementerian Pertanian dan IFAD. Berdasarkan konsep Theory of Change, serta empat komponen utama program, dokumen ini menyoroti proses, praktik, dan temuan penting yang muncul selama lima tahun pelaksanaan, sekaligus menawarkan strategi untuk meningkatkan efektivitas dan keberlanjutan program. Buku ini mengajak kita mengikuti rangkaian pembelajaran dari Program YESS, sekaligus menyoroti temuan praktik baik yang relevan bagi pengembangan kapasitas di sektor pertanian
Cita-cita terwujudnya swasembada pangan harus terus diupayakan melalui berbagai program dan kegiatan, diantaranya yaitu pemanfaatan lahan rawa. Budi daya padi dapat dilakukan dengan memanfaatkan lahan rawa yang berada di beberapa daerah rawa di Indonesia diantaranya pulau Kalimantan, Sumatera, Sulawesi dan Papua. Upaya ini sebagai wujud pemanfaatan lahan marginal untuk meningkatkan produksi padi. Peningkatan, produksi, produktivitas dan indek pertanaman padi yang berasal dari lahan rawa diharapkan dapat lebih optimal dan dicapai secara efektif dan efisien.
Perubahan Signifikan Petani Muda dalam Berwirausaha dan Bekerja di Sektor Pertanian
Perubahan tidak selalu hadir dalam bentuk angka yang besar, kadang cukup dari satu langkah berani, satu ide yang tumbuh, atau satu cerita yang membuka cara pandang baru, bisa menjadi suatu perubahan yang bermakna. Buku ini mengangkat kisah nyata para penerima manfaat Program Youth Entrepreneurship and Employment Support Services (YESS) yang mengalami perubahan paling signifikan dalam perjalanan mereka di sektor pertanian. Di bawah kolaborasi antara Kementerian Pertanian dan International Fund for Agricultural Development (IFAD), buku ini merekam proses, pengalaman, dan refleksi para petani muda dalam menghadapi tantangan, beradaptasi, serta menemukan makna baru dalam usaha dan pekerjaan mereka. Melalui pendekatan Most Significant Change (MSC), setiap cerita di dalamnya menggambarkan bagaimana intervensi program mampu menumbuhkan perubahan yang nyata, mendalam, dan berkelanjutan di tingkat individu maupun komunitas. Mengangkat pula Kerangka Teori Bennett, buku ini mengajak pembaca menelusuri jejak perubahan dari sudut yang jarang terlihat, melalui kisah nyata para penerima manfaat Program YESS yang berani melangkah, menghadapi jatuh, dan terus bangkit. Di balik setiap cerita tersimpan perjalanan ide yang tumbuh dari pengalaman, keputusan yang lahir dari keyakinan, serta perubahan kecil yang mencerminkan dinamika nyata di lapangan. Buku ini mengajak kita melihat bahwa transformasi di sektor pertanian bukan hanya tentang hasil atau angka, melainkan tentang semangat pemuda yang terus bergerak, belajar, dan menumbuhkan perubahan.
Tikus sawah (Rattus argentiventer) merupakan hama utama yang menyebabkan kerugian produksi signifikan pada tanaman padi, menyerang sejak persemaian hingga panen. Mobilitas dan perkembangbiakan tikus yang tinggi menjadikannya ancaman yang memerlukan penanganan serius dan berkelanjutan. Faktor utama yang menyebabkan pengendalian belum optimal adalah rendahnya monitoring, kurangnya organisasi dalam kegiatan pengendalian, dan minimnya pemahaman terhadap bioekologi hama dan teknologi pengendalian yang tepat. Untuk mencapai keberhasilan, diperlukan pengendalian yang dini, intensif, dan terpadu. Buku ini hadir sebagai sumber informasi mengenai strategi pengendalian hama tikus sawah. Tujuannya adalah membantu petugas lapangan dan petani dalam memahami bioekologi, memilih komponen teknologi yang sesuai, dan merancang tindakan yang efektif guna menurunkan tingkat serangan dan populasi tikus secara signifikan.
Dua Dekade Perlindungan Varietas Tanaman Indonesia (2004-2025)
Dalam dua decade mendatang, sistem PVT di Indonesai diarahkan agar semakin adaptif, modern, dan berdaya saing di tingkat global. Penguatan sarana pengujian, peningkatan kompetensi sumber daya manusia, serta penerapan transformasi digital menjadi fondasi utama bagi terwujudnya layanan yang kredibel dan sesuai standar internasional. Upaya ini disertai dengan penyelarasan regulasi dan kelembagaan agar selaras dengan prinsip serta praktik perlindungan varietas tanaman dunia. Seluruh langkah tersebut menggambarkan tekad Bersama untuk melindungi inovasi, memperkuat pertanian berkelanjutan, dan menempatkan Indonesia sebagai bagian penting dalam sistem perlindungan varietas global.
Greenhouse merupakan salah satu teknologi pertanian modern yang memiliki peran sangat penting dalam upaya meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil pertanian. Teknologi ini terbukti sangat penting dalam menjaga dan meningkatkan kualitas produk, terutama di tengah tantangan perubahan iklim. Oleh karena itu, penguasaan konsep dasar dan implementasinya menjadi kunci bagi pertanian berkelanjutan. Melalui modul ini, diharapkan para pembaca dapat memahami berbagai aspek yang terkait dengan penggunaan greenhouse. Pembaca akan diajak untuk mulai menyelami konsep dasar, menguasai sistem kontrol lingkungan yang optimal, hingga menguasai teknik budidaya tanaman yang efektif. Setiap bab telah disusun secara sistematis sebagai panduan yang mudah diikuti baik bagi pemula maupun praktisi. Untuk memastikan penguasaan materi, modul ini juga diperkaya dengan berbagai latihan aplikatif dan tes formatif yang akan menguji dan memperdalam pemahaman praktis pembaca. Bersiaplah untuk mengubah cara bertani dan menghasilkan produk pertanian unggul yang berkualitas tinggi dan berkelanjutan melalui modul ini.
Akses Modal Anti Gagal untuk Brigade Pangan
Para pejuang pangan masa depan, hentikan kebiasaan fatal berpikir "yang penting panen melimpah!”. Buku ini akan membongkar realita pahit yang sering membuat usaha pertanian stagnan, yaitu manajemen arus kas dan permodalan yang lemah. Sayangnya, di mata bank Anda masih dianggap risiko tinggi. Kenapa? Karena bankir anti kira-kira dan butuh kepastian! Oleh karena itu, di buku ini akan dibedah empat serangkai kunci sehat usaha (Modal, Omzet, Profit, dan Arus Kas) dan mengapa arus kas negatif sama bahayanya dengan gagal panen total. Pelajari kode-kode rahasia perbankan dan temukan kartu sakti Anda sebagai Brigade Pangan. Ubah diri Anda dari risiko individu menjadi potensi kelompok terstruktur di mata bankir. Jangan lagi datang dengan proposal kira-kira. Siapkan diri Anda untuk menguasai manajemen finansial, agar proposal pinjaman Anda auto-ACC!
Buku “Cara Pintar Kreasi Ubi” menghadirkan panduan lengkap tentang pengenalan, manfaat, hingga inovasi pengolahan ubi jalar sebagai bahan pangan bergizi dan ekonomis. Disusun oleh Rivana Agustin, buku ini mengulas potensi ubi jalar dalam mendukung ketahanan pangan, kandungan gizi, serta manfaat kesehatannya. Disajikan secara detail, buku ini membahas berbagai jenis ubi, bahan pendukung pengolahan, teknik memasak yang tepat, hingga aneka resep modern seperti brownies, roti, croissant, dan minuman berbasis ubi. Lebih dari sekadar buku resep, karya ini menginspirasi pembaca untuk memanfaatkan ubi jalar secara kreatif dan bernilai ekonomi. Selain itu, buku ini lahir untuk mendorong diversifikasi pangan nasional dan pemberdayaan masyarakat melalui produk olahan lokal yang lezat, sehat, dan kekinian.
Sekilas Pandang Sehitam Manis, True Seed of Shallot (TSS)
Buku “Sekilas Pandang Si Hitam Manis, True Seed of Shallot (TSS)” karya Asih Farmia, Mastur, dan Annisa Choiriyah membahas inovasi teknologi perbenihan bawang merah melalui penggunaan biji botani atau True Seed of Shallot (TSS). Buku ini mengulas keunggulan TSS dibanding benih umbi tradisional, seperti daya simpan lebih lama, efisiensi biaya, dan ketahanan terhadap penyakit. Disajikan dengan bahasa ringan namun ilmiah, buku ini memaparkan aspek budi daya TSS mulai dari persyaratan tumbuh, kesesuaian lahan, varietas unggul, hingga pengendalian hama dan penyakit. Sebagai panduan praktis bagi petani, penangkar, dan penyuluh pertanian, buku ini bertujuan mendorong kemandirian benih nasional serta peningkatan produktivitas bawang merah Indonesia melalui penerapan teknologi inovatif yang berkelanjutan.
Standar Perdagangan Internasional untuk Daging Sapi (Nama, Kode, dan Batas Potongan)
Buku “Standar Perdagangan Internasional untuk Daging Sapi (Nama, Kode, dan Batas Potongan)” karya Eko Saputro membahas panduan teknis mengenai standardisasi daging sapi sesuai standar UNECE (United Nations Economic Commision for Europe). untuk memenuhi kebutuhan perdagangan internasional dan sektor HOREKA. Buku ini lahir dari keprihatinan atas meningkatnya impor akibat produksi lokal yang belum memenuhi standar mutu, terutama untuk memenuhi kebutuhan perdagangan internasional dan sektor HOREKA (hotel, restoran, dan catering). Kehadiran buku ini diharapkan membantu pelaku industri dan jagal menyiapkan daging sapi berstandar ekspor. Isinya meliputi kondisi perdagangan daging di Indonesia, penilaian mutu karkas, deskripsi anatomi potongan daging, serta risiko pascapanen akibat ketidakterstandaran. Buku ini menjadi referensi penting dalam menyelaraskan praktik industri daging sapi nasional dengan standar global, sekaligus mendorong kemandirian dan daya saing produk daging Indonesia di pasar internasional.
Antalogi Puisi Buah Karya Guru dan Murid SMK PP Negeri Banjarbaru "Negeri di Bawah Meja"
"NEGERI DI BAWAH MEJA" adalah antologi puisi yang menghadirkan cerminan, jeritan, dan harapan yang lahir dari hati para siswa dan guru SMK Pertanian Pembangunan Negeri Banjarbaru. Melalui bait-bait yang tajam, buku ini menyuarakan kegelisahan seputar tiga isu utama, perundungan yang menghancurkan, praktik korupsi yang merusak bangsa, serta keindahan dan potensi besar dari sektor pertanian sebagai tulang punggung negeri. Sebagai wujud nyata Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5), buku ini mengajak pembaca untuk berpikir kritis, berempati, dan membuka mata terhadap realitas sosial yang tersembunyi, membuktikan bahwa pendidikan tidak hanya tentang teori, tetapi juga tentang pengembangan karakter, kepedulian sosial, dan perjuangan melawan ketidakadilan.
Siapkah Anda menyelami kisah-kisah penuh semangat yang mengubah cara pandang tentang pertanian? Buku ini mengangkat perjalanan istimewa pemuda pertanian Indonesia yang berani berkembang, berani menembus batas, dan berani membangun usaha dari bawah. Dibawah naungan Program Youth Entrepreneur and Employment Support Services (YESS), yaitu inisiatif kolaboratif antara Kementerian Pertanian dan International Fund for Agricultural Development (IFAD), bukan hanya menyampaikan cerita sukses, YAA juga mengungkap tantangan, kegigihan, dan strategi mereka dalam menjadikan pertanian sebagai pilihan hidup yang membanggakan. Perjalanan menuju Young Ambassador Agriculture (YAA) bukanlah jalan singkat. Mereka melewati serangkaian tahapan seleksi yang menantang, bukan hanya menguji kemampuan, tetapi juga membentuk karakter, hingga akhirnya lahir figur-figur muda yang layak menjadi teladan. Kisah-kisah mereka akan membuka mata Anda bahwa pertanian kini hadir dengan wajah baru penuh peluang. Inilah bukti bahwa tangan-tangan muda mampu menjadikan lahan pertanian sebagai ladang mimpi sekaligus jalan menuju kemandirian. Melalui setiap halaman buku ini, temukan bagaimana para Young Ambassador Agriculture (YAA) menjadi agen perubahan dan role model generasi muda, yang membuktikan bahwa pertanian bukan hanya masa lalu, tetapi masa depan Indonesia.
Local Champion: Gerakan Petani Muda Berbasis Komunitas
Sektor pertanian Indonesia menghadapi tantangan regenerasi: mayoritas petani berusia lanjut, sementara keterlibatan pemuda masih terbatas. Di sisi lain, bonus demografi menghadirkan peluang besar bagi lahirnya generasi baru pelaku pertanian. Buku ini disusun untuk mendokumentasikan praktik baik dari implementasi pengembangan local champion Program Youth Entrepreneurship and Employment Support Services (YESS) yang hadir sebagai jawaban atas tantangan tersebut. Program YESS telah menjangkau tiga ratus ribuan pemuda perdesaan yang dilakukan melalui pelatihan, pendampingan, dan akses usaha. Dalam perjalanan Program YESS juga melahirkan para penerima manfaat para pemuda unggul yang berhasil dalam mengembangkan usahanya dengan menerapkan inovasi teknologi dan sekaligus juga membangun sinergi dan kolaborasi dengan pemuda tani lainnya untuk maju bersama dalam berusaha yang disebut sebagai local champion, yaitu pemuda inspiratif yang bukan hanya sukses membangun usaha tani tetapi juga menggerakkan perubahan di desanya. Melalui empat topik utama dalam buku ini yaitu Tantangan Kewirausahaan Pemuda, Transformasi Petani Muda Menjadi Agen Perubahan, Implementasi Pengembangan Local Champion Program YESS, dan ditutup dengan Peta Jalan Penguatan Local Champion. Buku ini menyajikan praktik baik, strategi membangun ekosistem wirausaha muda di sektor pertanian dan kisah inspiratif meraka sebagai fondasi pertanian yang lebih berdaya saing dan berkelanjutan, sekaligus bacaan yang membuka mata bahwa masa depan pertanian Indonesia ada di tangan generasi muda.
Generasi muda adalah tulang punggung pembangunan pertanian di masa depan. Melalui Program Youth Entrepreneurship and Employment Support Services (YESS), Kementerian Pertanian bekerja sama dengan International Fund for Agricultural Development (IFAD) mengajak pemuda untuk berkarya dan berwirausaha di sektor pertanian, sekaligus menjawab tantangan regenerasi petani di Indonesia. Program YESS hadir di 4 provinsi dan 19 kabupaten: Jawa Barat (Bogor, Cianjur, Sukabumi, Subang, dan Tasikmalaya), Jawa Timur (Tulungagung, Pacitan, Pasuruan, Malang, dan Banyuwangi), Kalimantan Selatan (Hulu Sungai Selatan, Banjar, Tanah Laut, dan Tanah Bumbu), serta Sulawesi Selatan (Gowa, Maros, Bone, Bulukumba, dan Bantaeng). Kehadirannya di berbagai daerah di Indonesia ini tidak hanya membuka ruang bagi pemuda untuk berinovasi, tetapi juga menumbuhkan jejaring usaha, memperluas akses terhadap permodalan, serta memperkuat peran mereka sebagai motor penggerak transformasi pertanian. Buku ini mendokumentasikan praktik-praktik terbaik dari perjalanan Program YESS, yang diharapkan dapat menjadi inspirasi sekaligus referensi bagi pembangunan pertanian berbasis generasi muda di Indonesia.
Apa jadinya jika generasi muda tidak lagi memandang pertanian sebagai pekerjaan konvensional, tapi sebagai peluang masa depan yang menjanjikan? Buku ini mengangkat perjalanan Program Youth Entrepreneur and Employment Support Services (YESS), inisiatif kolaboratif antara Kementerian Pertanian dan International Fund for Agricultural Development (IFAD) yang mendorong pemuda Indonesia menjadi pelaku utama pertanian modern. Dengan fokus pada empat komponen utama, Transisi Pemuda Perdesaan untuk Bekerja, Kewirausahaan Pemuda Perdesaan, Investasi untuk Pemuda Perdesaan, dan Lingkungan Pendukung bagi Pemuda Perdesaan, program ini membuka peluang kerja dan kewirausahaan di sektor pertanian bagi generasi muda, khususnya di wilayah perdesaan. Disusun dari A sampai Z, buku ini tidak hanya menguraikan teori dan kerangka kebijakan tetapi juga mengangkat latar belakang program yang kemudian dituangkan dalam berbagai kegiatan inovatif dan berdampak nyata. Sebuah referensi penting bagi pemuda, pendamping, pengambil kebijakan, hingga siapa pun yang peduli pada masa depan sektor pertanian Indonesia yang berkelanjutan.
Pengembangan Investasi dan Hilirisasi Pertanian 2025-2029
Hilirisasi Pertanian dilakukan sebagai wujud nyata dari visi Presiden Prabowo Subianto yang bertekad membawa Indonesia menuju kemandirian pangan secara berkelanjutan. Program Hilirisasi Pertanian dilaksanakan secara bertahap dan sebagai upaya awal akan lebih banyak difokuskan pada komoditas perkebunan dan beberapa komoditas pada subsektor tanaman pangan, peternakan, dan hortikultura. Keberhasilan program Hilirisasi Pertanian, selain dapat meningkatkan nilai tambah juga dapat mendorong peningkatan kesempatan kerja. Dalam buku ini dikupas tuntas mengenai bagaimana penentuan komoditas hilirisasi prioritas dipilih, bagaimana kondisi terkini di lapangan, hingga bagaimana arah pengembangan hilirisasi dijalankan. Buku ini diharapkan dapat digunakan sebagai referensi strategis dan landasan perencanaan bagi para pemangku kepentingan. Selain itu juga semoga bisa menjadi buku yang bermanfaat untuk memahami pentingnya transformasi sektor pertanian melalui hilirisasi.
Meritrokrasi Mendukung Swasembada Pangan
Swasembada Pangan merupakan cita-cita strategis bangsa dalam rangka mencapai kedaulatan dan ketahanan pangan nasional. Untuk mewujudkannya, dibutuhkan sistem tata kelola yang tidak hanya bergantung pada sumber daya alam dan teknologi, tetapi juga pada kualitas sumber daya manusia yang terlibat di dalamnya. Di sinilah mertokrasi memegang peran penting. Buku ini mengupas pentingnya penerapan prinsip meritokrasi—berbasis kompetensi, kinerja, dan kualifikasi—dalam sektor pertanian untuk mewujudkan swasembada pangan di Indonesia. Dengan menyoroti sistem rekrutmen dan promosi yang transparan serta pengelolaan sumber daya manusia secara objektif di Kementerian Pertanian, buku ini menunjukkan bagaimana meritokrasi dapat meningkatkan efisiensi, produktivitas, dan kesejahteraan petani. Dilengkapi dengan dasar hukum, strategi implementasi, dan tantangan di lapangan, buku ini menjadi panduan praktis dan reflektif bagi pembuat kebijakan, akademisi, dan praktisi pertanian dalam menciptakan sistem pertanian yang profesional, adil, dan berkelanjutan.
Basis Data: Kunci Nyata Pembangunan Pertanian Indonesia
Di era teknologi digital saat ini, data telah menjadi salah satu aset paling berharga dalam pengambilan keputusan, baik di sektor publik maupun swasta. Itulah sebabnya Presiden RI ke-7 Bapak Joko Widodo mengatakan bahwa "Data adalah new oil, bahkan lebih berharga dari minyak". Berbeda dengan minyak bumi yang suatu saat akan habis jika digali terus-menerus, data adalah kekayaan bangsa yang tidak ada habisnya, bahkan akan semakin bertambah jika kita mampu mengelola dan memanfaatkannya dengan sebaik-baiknya. Data yang akurat dan tepat waktu dalam suatu basis data pertanian akan menghasilkan analisis yang tepat, yang dapat digunakan untuk perencanaan dan evaluasi pelaksanaan berbagai program pembangunan pertanian. Tujuan akhir dari semua program tersebut adalah mewujudkan swasembada pangan nasional dan sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani.
Brigade Pangan: Gerakan Inovatif Petani Muda Menuju Swasembada Pangan
Dalam menghadapi krisis pangan global yang kian rumit, pemerintah melalui Kementerian Pertanian meluncurkan program Brigade Pangan sebagai ujung tombak dalam memastikan ketersediaan serta keberlanjutan pangan dengan melibatkan peran aktif masyarakat. Brigade Pangan bukan hanya tentang pengolahan lahan seluas 200 hektar per kelompok, atau sekadar distribusi alat mesin pertanian dan pupuk. Lebih dari itu, ia adalah eksperimen sosial yang hidup—bagaimana anak-anak muda dari berbagai latar belakang membentuk komunitas, belajar bertani secara profesional, dan menciptakan ekosistem pertanian yang berdaya tahan tinggi terhadap dinamika iklim, pasar, dan geopolitik global. Buku ini merangkum secara lengkap tentang Brigade Pangan. Mulai dari sejarah, latar belakang, hingga masa depan pertanian bersama Brigade Pangan. Diharapkan hadirnya buku ini tidak hanya sebagai dokumen namun dapat menjadi pemantik percakapan dan sumber inspirasi.
Lika Liku Menumbuhkan dan Mengembangkan Kelembagaan Penyuluhan di Desa: Praktik Pendampingan Pos Penyuluhan Desa (Posluhdes) serta Implikasi Kebijakannya ke Depan
Secara konseptual, penyuluhan pertanian memegang peran strategis dalam meningkatkan kapasitas petani dan mendorong pembangunan perdesaan yang berkelanjutan. Namun, tantangan seperti kesenjangan akses informasi, rendahnya adopsi teknologi, dan kurangnya sinergi kelembagaan masih sering ditemui di lapangan. Kehadiran Pos Penyuluhan Desa (Posluhdes) sebagai wadah partisipatif diharapkan dapat menjadi solusi dalam memperkuat kolaborasi antara penyuluh, petani, dan pemangku kepentingan lainnya. Buku ini tidak hanya memaparkan pendekatan pendampingan dalam mengembangkan Posluhdes, tetapi juga memberikan analisis mendalam tentang implikasi kebijakan ke depan. Saya mengapresiasi kerja keras penulis dan seluruh pihak yang terlibat dalam penyusunan buku ini, yang tentunya akan menjadi referensi berharga bagi para penyuluh, akademisi, pelaku pembangunan perdesaan, dan pemangku kebijakan. Semoga buku ini dapat memberikan kontribusi nyata bagi peningkatan kualitas penyuluhan pertanian dan penguatan kelembagaan di desa.