POTENSI EKOLOGI DAN EKONOMI TANAMAN AREN

Abstract

Tanaman aren (Arenga pinnata) memiliki fungsi istimewa secara ekologis dan ekonomis sehingga sangat potensial untuk dimanfaatkan sebagai tanaman konservasi tanah dan air sekaligus tanaman budi daya bernilai ekonomi tinggi. Kabupaten Ponorogo yang terletak di Provinsi Jawa Timur menyimpan potensi aren dengan berbagai produk olahannya yang menjadi sumber pendapatan sekaligus bagian penting dari warisan kuliner di Kabupaten Ponorogo. Sebagai tanaman multiguna, hampir seluruh bagian tanaman aren memiliki nilai ekonomis. Mulai dari akar yang dibuat menjadi ramuan, batang pohonnya yang keras untuk meubeler, sagu sebagai sumber makanan dan bahan baku utama cendol dawet jabung khas Ponorogo, daun dan lidi untuk kebutuhan atap dan sapu, pelepah untuk senar pancing, nira untuk kebutuhan konsumsi gula, buah kolang kaling untuk minuman serta turunan lainnnya dari nira aren berupa gula semut, gula cair, nata pinata, gula cetak/batok, bahan pengembang roti dan lain sebagainya.