POTENSI DAN PROSPEK PEMANFAATAN LAHAN PEKARANGAN UNTUK MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN
Keywords:
food security, backyard, household, ketahanan pangan, lahan pekarangan, rumah tanggaAbstract
Food security remains as a fundamental problem in most countries along with population increase, purchasing power improvement, and climate change. To support national food security, it is necessary to implement it at the households’ level such as farming on backyard land (pekarangan) areas. This paper aims to review the potencies, policies and programs, as well as constraints related with use of backyard land in supporting food security at households’ level. Backyard land is potential for farming in order to supply family food needs, especially vegetables, to reduce household food expenditure, and to increase the household income. Some constrains are found in backyard farming, such as less intensive cultivation, not a core business, lack of specific technology, and less field workers’ of assistance. Support from various stakeholders is necessary in order to improve backyard farming.
References
Anonim. 2002. Pedoman Umum Pemanfaatan Pekarangan. http://kambing.ui.ac.id/bebas/ v12/artikel/pangan/DEPTAN/New Folder/II/ Pedum Pengembangan Pekarangan-.doc.(9/10/11).
Anonim 2011. Vertikultur - Cara Tanam Bertingkat - Pemanfaatan Lahan Pekarangan di Perkotaan. http://goelagoela.blogspot.com/ 2011/03/vertikultur-cara-tanam-bertingkat. html (4/3/2012)
Ariningsih, E. dan H.P.S. Rachman. 2008. Strategi Peningkatan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Rawan Pangan. Analisis Kebijakan Pertanian, 6(3): 239-255. Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Badan Litbang Pertanian. 2011. Pedoman Umum Model Kawasan Rumah Pangan Lestari. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Jakarta.
BKP Jatim. 2011. Pengembangan Model Kawasan Rumah Pangan Lestari (Rumah Hijau Plus-Plus). Badan Ketahanan Pangan Propinsi Jawa Timur.
BKPD Jabar. 2011. Penganekaragaman Konsumsi Pangan, Kunci Hadapi Krisis Pangan Pokok. http://www.bkpd.jabarprov.go.id/ index.php?mod=detilSorotan&idMenuKiri=345&. idSorotan=12 (12/7/2011)
Budi, G.S., B. Hutabarat, Hermanto, R.S. Rivai, Supadi, D. Hidayat, Sunarsih, J. Hestina, A.F. Suddin, dan J. H. Saputra. 2011. Pemetaan Aspek Sosial Ekonomi Rumah Tangga di Wilayah Pengembangan Model Kawasan Rumah Pangan Lestari. Laporan Hasil Penelitian. Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Dinas Pertanian Jatim. 2011. Rumah Hijau dalam Rangka Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan di Propinsi Jawa Timur. Dinas Pertanian Propinsi Jawa Timur.
Hosen, N. 2008. Potensi dan Masalah Pe-ngembangan Lahan Pekarangan Men-dukung Peningkatan Produksi Buah-Buahan di Sumatera Barat. Prosiding Seminar Hortikultura. Puslitbang Horti-kultura.
Lakitan, B. 2012. Pengembangan Pola Peman-faatan Lahan Pekarangan sebagai Sumber Pendapatan dan Gizi Keluarga di Pedesaan Sumatera Selatan. http://libraryunsri. blogspot.com/2012/03/pengembangan-pola-pemanfaatan-lahan.html (9/7/2012)
Mardikanto, T dan Sri Sutarni. 1982. Pengantar Penyuluhan Pertanian. LSP3. Surakarta
Mardiharini, M. 2011. Model Kawasan Rumah Pangan Lestari dan Pengembangannya ke Seluruh Provinsi di Indonesia. Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 33(6): 3-5. Badan Penelitian dan Pengem-bangan Pertanian.
Nainggolan, K. 2008. Ketahanan dan Stabilitas Pasokan, Permintaan, dan Harga Komoditas Pangan. Analisis Kebijakan Pertanian, 6 (2): 114-139. Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Novitasari, E. 2011. Studi Budidaya Tanaman Pangan Di Pekarangan Sebagai Sumber Ketahanan Pangan Keluarga (studi Kasus di Desa Ampel Gading Kecamatan Tirtoyudo Kabupaten Malang). Skripsi. Universitas Brawijaya. Malang
Penny, D.H. dan M. Ginting. 1984. Pekarangan Petani dan Kemiskinan. Gadjah Mada University Press. Yayasan Agro Ekono-mika.
Pusat Penelitian Agro Ekonomi. 1989. Hasil Penelitian Pemanfaatan Lahan Peka-rangan di Daerah Transmigrasi Kuamang Kuning, Jambi.
PKK Pusat. 2012. Sepuluh Program PKK. http://tp-pkkpusat.org/index.php?option=com-content&view=article&id=59&Itemid=72 (1/3/2012)
Rahayu, M. dan S. Prawiroatmodjo. 2005. Keanekaragaman Tanaman Pekarangan dan Pemanfaatannya di Desa Lampeapi, Pulau Wawoni Sulawesi Tenggara. J. Tek. Ling.P3TL-BPPT, 6(2): 360-364.
Rusastra, I W., Supriyati, W. K. Sejati, dan Saptana. 2008. Model Pemberdayaan Masyarakat Miskin Pedesaan: Analisis Program Ketahanan Pangan dan Desa Mandiri Pangan. Kerjasama Penelitian Badan Ketahanan Pangan, Departemen Pertanian dan Centre for Alleviation of Poverty through Secondary Crops’ Development in Asia and the Pacific (UNESCAP CAPSA).
Rachman, H.P.S., M. Ariani, B. Wiryono, H. Mayrowani, T.B. Purwantini, T.D. Permata, M. Iqbal. B. Prasetyo dan M. Mardiharini. 1996. Peranan Wanita dalam Sistem Produksi Pertanian Menunjang Program Diversifikasi Pangan dan Gizi. Laporan Penelitian. Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Rachman, H.P.S dan M. Ariani. Penganekaragaman Konsumsi Pangan di Indonesia: Per-masalahan dan Implikasi untuk Kebijakan dan Program. Makalah pada “ Workshop Koordinasi Kebijakan Solusi Sistemik Masalah Ketahanan Pangan dalam Upaya Perumusan Kebijakan Pengembangan Penganekaragaman Pangan”. Hotel Bidakara, Jakarta. Kementerian Koordi-nator Bidang Perekonomian Republik Indonesia.
Rachman, H.P.S., A. Purwoto dan G.S. Hardono. 2005. Kebijakan Pengelolaan Cadangan Pangan pada Era Otonomi Daerah dan Perum Bulog. Forum Agro Ekonomi (FAE), 23 (2): 73-83. Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian.
Saleh, C., Sugiarto, dan Andriati. 1990. Pola Pemanfaatan Lahan Pekarangan di Daerah transmigrasi Kuamang Kuning, Jambi. Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian. Badan Penelitian dan Pengem-bangan Pertanian, Departemen Pertanian.
Saptana, T.B. Purwantini, Y. Supriyatna, Ashari, A.M. Ar-Razy, T. Nurasa, S. Suharyono, I W. Rusastra, S. H. Susilowati dan J. Situmorang. 2011. Dampak Pengem-bangan Model Kawasan Rumah Pangan Lestari Terhadap Kesejahteraan Rumah Tangga dan Ekonomi di Perdesaan. Laporan Penelitian. Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Simatupang, P. dan A. Suryana. 1989. Literature Review of Socio-Economic Aspects of Pekarangan Land in Indonesia. Repotr Submitted to FAO/UN Jakarta Office. Under Spesial Service Agreement Contract o TCP/INS/8852, Development of Pekarangan Lands. Bogor.
Simatupang, P., N. Syafa’at, K.M. Noekman, A. Syam, S.K. Dermoredjo dan B. Santoso. 2001. Kelayakan Pertanian sebagai Sektor Andalan Pembangunan Ekonomi Nasional. Makalah disampaikan pada Forum Diskusi Pembangunan Pertanian di Pusat Pene-litian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian, Bogor 10 Mei 2001.
Suhardjo. 1996. Pengertian dan Kerangka Pikir Ketahanan Pangan Rumah Tangga. Laporan Lokakarya Ketahanan Pangan Rumah Tangga. Departemen Pertanian bekerjasama dengan UNICEF. Yogjakarta, 26-30 Mei.
Sutanto, R. 2002. Penerapan Pertanian Organik, Pemasyarakatan dan Pengembangannya. Kanisius. Yogyakarta.
Sajogyo. 1994. Menuju Gizi Baik Yang Merata di Pedesaan dan Di Kota. Gajah Mada Press. Yogyakarta.
Saliem, H.P. 1997. Peranan Wanita dalam Sistem Produksi Pertanian Menunjang Program Diversifikasi Pangan dan Gizi. Dalam Suryana et al (Eds). Hlm 85-102. Monograp Series No 17. Kebijaksanaan Pembangunan Pertanian: Analisis Kebijaksanaan Antisipatif dan Responsif. Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Per-tanian. Badan Penelitian dan Pengem-bangan Pertanian.
Saleim, H.P. 2011. Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL):Sebagai Solusi Peman-tapan Ketahanan Pangan. Makalah disampaikan pada Konggres Ilmu Penge-tahuan Nasional (KIPNAS) di Jakarta, 8-10 Nopember 2011
Suryana,A. 2001. Tantangan dan Kebijakan Ketahanan Pangan. Makalah disampaikan pada Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat untuk Mencapai Ketahanan Pangan dan Pemulihan Ekonomi. Departemen Pertanian, 29 Maret 2001.
Suryana, A. I W. Rusastra dan S.H. Suhartini 1997. Pemberdayaan Ekonomi Keluarga dalam Rangka Ketahanan Pangan. Dalam Suryana et al (Eds). Hlm 57-84. Monograp Series No 17. Kebijaksanaan Pemba-ngunan Pertanian: Analisis Kebijaksanaan Antisipatif dan Responsif. Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Venkataraman, R. 1992. Household Gardening in Asia: A Review. Working Paper No.3. Asian Vegetable Research and Develop-ment Center.
Yusuf A., B. 2011. Konsep Pekarangan. http:// www.infogue.com/viewstory/2011/07/26/-konsep_pekarangan/?url=http://euisnovitasari.blogspot.com/2011/07/konsep-pekarangan.html (7/10/2011).
