PENAMPILAN AYAM KUB YANG DIBERI PAKAN AMPAS TAHU DAN DEDAK PADI FERMENTASI

Abstract

ABSTRAK

 

Ampas tahu dan dedak padi merupakan salah satu bahan yang dapat dijadikan sebagai bahan pakan ternak ayam karena tersedia sepanjang tahun. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penampilan ayam KUB pedaging dengan pakan ampas tahu dan dedak padi fermentasi. Penelitian ini menggunakan ayam KUB sebanyak 40 ekor, ampas tahu, dedak padi fermentasi, jagung, konsentrat pedaging, kandang ukuran 1 x 2m, tempat pakan dan minum, serta timbangan. Penelitian ini terdiri dari 2 perlakuan. Perlakuan pakan yaitu P1: konsentrat pedaging 100%, P2 : konsentrat pedaging 30% + jagung 20% + ampas tahu dan dedak padi 50%. Ayam KUB dibagi menjadi 2 kelompok masing-masing 20 ekor dan ditempatkan pada kandang kelompok. Pakan diberikan 2 kali sehari pagi dan sore dengan jumlah adlibitum dan air minum diberikan secara adlibitum. Ayam dipelihara selama 10 minggu. Data yang diambil yaitu berat badan awal, berat badan akhir, pertambahan berat badan, konsumsi pakan, dan konversi pakan. Data dianalisis dengan Uji T. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ayam KUB yang diberi pakan ampas tahu dan dedak padi fermentasi lebih rendah pada berat badan dan pertambahan berat badan, sedangkan konsumsi dan konversi pakan lebih tinggi dibandingkan dengan yang diberi pakan konsentrat pedaging. Kesimpulan yang diambil adalah ayam KUB umur 10 minggu yang diberi pakan ampas tahu dan dedak padi fermentasi dapat mencapai berat badan 725,05 gram dengan konversi pakan 4,38.

Kata kunci: penampilan, ayam KUB, ampas tahu, dedak padi, fermentasi

ABSTRACT

 

Tofu dregs and rice bran are one of the ingredients that can be used as chicken feed because it is available through the years. The aim of this study was to determine performance of KUB chickens with tofu drges and fermented rice bran feed. This study used 40 KUB chickens, tofu dregs, fermented rice bran, corn, broiler concentrate, cages measuring 1x2 m, food and drink container, scales. This study consisted of 2 treatments were 100% used broiler concentrate as KUB chickens feed (P1) and 30% broiler concentrate + 20% corn + 50% tofu dregs and fermented rice bran (P2). KUB chickens were divided into 2 groups and each groups consist of 20 KUB chickens which are placed in cages. Fed was given 2 times a day in the morning and evening. Feed and water were given adlibitum. KUB chickens were reared 10 weeks. Observed variables were body weight before and after treatments, body weight gain, feed consumption and feed conversion ratio. The data was analyzed by T test. The result showed that KUB chickens tha fed with dregs tofu and fermented rice bran had lower body weight and body weight gain while feed consumption and feed conversion ratio higher than 100% broiler concentrate treatment (P1). Based on the results, it can be concluded that 10 weeks old KUB chickens that fed with tofu dregs and fermented rice bran was reached 725.05 gram of body weight with feed converion ratio was 4.38.

Keywords : performance, KUB  chickens, tofu dregs, rice bran, fermented